Žalioji arbata – tai arbatos rūšis, gaminama iš Camellia sinensis lapų, kurie perdirbimo metu buvo minimaliai oksiduoti.
Ji garsėja gausiu antioksidantų kiekiu ir įvairiomis sveikatai naudingomis savybėmis, įskaitant širdies sveikatos palaikymą ir pagalbą reguliuojant svorį.
Žaliąją arbatą paruošti nesudėtinga, tačiau norint išgauti geriausią skonį, labai svarbu atkreipti dėmesį į detales.
Be to, labai svarbu žinoti apie galimą šalutinį poveikį, susijusį su per dideliu vartojimu.
Konkrečios būklės, kurioms esant žalioji arbata gali padėti, ir idealūs maisto produktų deriniai nagrinėjami toliau šiame įraše.
Nauda
Žalioji arbata teikia daug naudos sveikatai, įskaitant antioksidantų palaikymą, svorio reguliavimą, geresnį protinį aiškumą ir galimą vėžio rizikos mažinimą.
Pirmiausia žaliojoje arbatoje gausu antioksidantų, ypač katechinų, kurie padeda kovoti su oksidaciniu stresu ir gali sumažinti lėtinių ligų riziką. Reguliariai gerdami žaliąją arbatą galite palaikyti savo imuninę sistemą ir sustiprinti organizmo gebėjimą kovoti su ligomis.
Be to, žalioji arbata gali pagreitinti medžiagų apykaitą ir padėti reguliuoti svorį. Jos junginiai skatina riebalų oksidaciją ir gerina fizinį pajėgumą, todėl ji yra puikus pasirinkimas norintiems numesti svorio.
Taip pat gali pagerėti proto aiškumas ir susikaupimas, nes kofeino ir aminorūgšties L-teanino derinys pagerina smegenų veiklą ir suteikia energijos, reikalingos efektyviam dienos darbui.
Be to, tyrimai rodo, kad žalioji arbata gali sumažinti tam tikrų vėžinių susirgimų riziką ir skatinti širdies sveikatą, nes gerina cholesterolio kiekį kraujyje ir mažina kraujospūdį.
Kaip paruošti šią arbatą
Norėdami paruošti žaliąją arbatą, naudokite aukštos kokybės palaidus lapelius arba arbatos maišelius, paženklintus etiketėmis „ekologiška” arba „aukščiausios kokybės”, kad arbata būtų geriausio skonio ir maistingųjų medžiagų.
Pirmiausia susirinkite reikmenis: virdulį, arbatinuką arba infuzorių ir puodelį. Arbatinuke pašildykite šviežią, filtruotą vandenį iki 70-80 °C ( 160-180 °C) temperatūros, nes verdantis vanduo gali sunaikinti švelnius žaliosios arbatos junginius.
Kol vanduo šyla, į puodelį (apie 240 mililitrų) vandens įberkite maždaug vieną arbatinį šaukštelį (apie 2 gramus) birių lapelių arba vieną arbatos maišelį.
Kai vanduo pasieks norimą temperatūrą, užpilkite jį ant arbatos lapelių ar maišelio arbatinuke arba puodelyje. Palikite pritraukti maždaug 2-3 minutes, kad arbata neliktų karti ir atsiskleistų jos skonis.
Po mirkymo išimkite lapelius arba arbatos maišelį ir žaliąja arbata galėsite mėgautis! Ją galite gerti paprastą arba pagardinti citrinos griežinėliu ar trupučiu medaus.
Galimas šalutinis poveikis
Žalioji arbata gali sukelti jautrumą kofeinui, virškinimo diskomfortą, sąveiką su vaistais ir geležies absorbcijos problemas.
Jautrumas kofeinui gali sukelti nemigą, drebulį ar padažnėjusį širdies ritmą, ypač vartojant didelį kiekį, nors žaliojoje arbatoje yra mažiau kofeino nei kavoje.
Kai kurie asmenys gali patirti virškinimo diskomfortą, pavyzdžiui, skrandžio sutrikimus ar pykinimą, ypač jei geriama tuščiu skrandžiu; jos vartojimas su maistu gali padėti sumažinti šį poveikį.
Žalioji arbata taip pat gali sąveikauti su tam tikrais vaistais, įskaitant kraują skystinančius vaistus ir vaistus nuo nerimo. Jei vartojate kokius nors vaistus, dėl žaliosios arbatos vartojimo patartina pasitarti su gydytoju.
Galiausiai, per didelis žaliosios arbatos kiekis gali sukelti geležies pasisavinimo problemų, todėl sergantieji mažakraujyste arba tie, kuriems gresia jos rizika, turėtų būti atsargūs.
Ligos ir būklės, kurias ši arbata gali padėti gydyti
Žaliosios arbatos gėrimas gali padėti sumažinti širdies ligų riziką, pagerinti jautrumą insulinui sergant 2 tipo cukriniu diabetu ir sumažinti tam tikrų vėžio rūšių riziką.
Reguliarus žaliosios arbatos vartojimas gali sumažinti MTL cholesterolio kiekį ir pagerinti bendrą širdies sveikatą, taip sumažinant su širdimi susijusių problemų tikimybę.
Be to, įrodyta, kad žalioji arbata didina jautrumą insulinui ir mažina cukraus kiekį kraujyje, todėl padeda valdyti 2 tipo diabetą ir užkirsti jam kelią.
Be to, tyrimai rodo, kad antioksidacinės žaliosios arbatos savybės gali būti susijusios su mažesne įvairių rūšių vėžio, įskaitant krūties, prostatos ir storosios žarnos vėžį, rizika.
Nors žalioji arbata nėra vaistas nuo visų ligų, jos įtraukimas į kasdienę rutiną gali prisidėti prie geresnės sveikatos.
Visada kreipkitės į gydytoją, kad jis asmeniškai patartų dėl jūsų sveikatos problemų.
Ši arbata ir maistas, kurie gerai dera
Žaliąją arbatą derindami su įvairiomis dietomis, pavyzdžiui, Viduržemio jūros regiono, vegetariška ir net keto, galite padidinti jos naudą sveikatai ir pagerinti savo valgymo patirtį. Šis universalus gėrimas papildo įvairius patiekalus, todėl yra puikus pasirinkimas bet kokiam valgymo planui.
Pradėkite nuo lengvų, gaivių skonių, kurie tinka įvairiems skoniams. Žalioji arbata puikiai dera su suši, nes švelnus arbatos skonis papildo subtilų šviežios žuvies umami skonį. Taip pat galite mėgautis ja prie salotų, ypač padažytų su vinaigrette, nes arbatos aitrumas subalansuoja rūgštingumą.
Jei laikotės vegetariškos dietos, žaliąją arbatą derinkite su tokiais patiekalais kaip keptos daržovės ar kvinojos; riešutų skonis gerai dera su natūraliu arbatos saldumu.
Ragaujant sotesnius patiekalus, žalioji arbata puikiai tinka prie keptos vištienos ar žuvies. Kepant ant grotelių atsirandančios dūmo natos sustiprina arbatos žemiškąsias savybes, todėl ši arbata maloniai papildys jūsų lėkštę.
Jei mėgaujatės keto maistu, arbata gali puikiai derėti su riebia žuvimi, pavyzdžiui, lašiša, papildydama jos sotumą ir suteikdama gaivų kontrastą.
Nepamirškite desertų! Žalioji arbata gali praturtinti saldumynus, pavyzdžiui, matcha skonio skanėstus, bet ji taip pat puikiai dera su lengvesniais desertais, tokiais kaip vaisių šerbetai ar jogurtas, ir yra patraukli tiems, kurie renkasi sveikesnius patiekalus.
Eksperimentuokite su šiais deriniais ir atraskite, kas jums labiausiai patinka. Tinkamas maistas gali sustiprinti žalios arbatos žvalumo ir sveikumo aspektus, todėl kiekvienas gurkšnis taps dar malonesnis.
–
Ar žalioji arbata gali padėti numesti svorio?
Taip, žalioji arbata gali padėti numesti svorio.
Joje gausu antioksidantų ir junginių, skatinančių medžiagų apykaitą ir riebalų oksidaciją. Reguliariai jį gerdami galite pastebėti padidėjusį energijos kiekį, o tai gali paskatinti jus daugiau sportuoti.
Be to, žaliojoje arbatoje esantis kofeinas gali pagerinti treniruočių rezultatus.
Tik nepamirškite, kad ji geriausiai veikia kartu su subalansuota mityba ir nuoseklia mankšta, kad pasiektumėte idealių rezultatų.
Ar yra geriausias laikas gerti žaliąją arbatą?
Nėra konkretaus geriausio laiko gerti žaliąją arbatą.
Tačiau dažnai rekomenduojama ja mėgautis ryte arba tarp valgymų. Gėrimas ryte gali išjudinti medžiagų apykaitą, o gurkšnojimas tarp valgymų gali padėti virškinimui ir maistinių medžiagų įsisavinimui.
Jei esate jautrūs kofeinui, venkite jo vėlyvą popietę arba vakare, kad nesutriktų miegas.
Galiausiai klausykite savo kūno ir raskite tai, kas jums geriausiai tinka.
Kiek kofeino yra žaliojoje arbatoje?
Žaliojoje arbatoje paprastai būna apie 20-45 miligramų kofeino viename 8 uncijų puodelyje.
Šis kiekis gali skirtis priklausomai nuo tokių veiksnių kaip prekės ženklas ir virimo laikas.
Jei ieškote švelnesnio kofeino, palyginti su kava, žalioji arbata gali būti puikus pasirinkimas.
Tik nepamirškite ja mėgautis saikingai, kad įvertintumėte jos unikalų skonį ir naudą!
Ar galiu gerti žaliąją arbatą būdama nėščia?
Prieš geriant žaliąją arbatą nėštumo metu reikėtų pasitarti su gydytoju.
Nors kai kurie tyrimai rodo, kad saikingas vartojimas gali būti saugus, kofeinas ir kiti junginiai gali paveikti ir jus, ir jūsų kūdikį.
Gydytojas gali patarti, kiek, jei apskritai, jo galima vartoti nėštumo metu.
Labai svarbu pirmenybę teikti savo ir kūdikio sveikatai, kai šiuo svarbiu laikotarpiu renkatės mitybą.
Visada būkite informuoti ir atsargūs!
Ar žalioji arbata dažo dantis?
Taip, žalioji arbata gali nudažyti dantis. Didelis taninų kiekis joje gali laikui bėgant pakeisti spalvą, ypač jei ją vartojate dažnai.
Norėdami sumažinti dėmių susidarymą, išgėrę galite skalauti burną vandeniu arba laikytis geros burnos higienos. Reguliarus dantų tikrinimas ir valymas taip pat gali padėti suvaldyti bet kokius galimus spalvos pokyčius.
–
Žaliosios arbatos įtraukimas į kasdienę rutiną gali būti skanus būdas sustiprinti savo sveikatą. Joje gausu antioksidantų, ji gali būti naudinga širdies sveikatai ir svorio kontrolei, todėl tai fantastiškas pasirinkimas. Tik nepamirškite juo mėgautis saikingai, kad išvengtumėte bet kokio šalutinio poveikio. Nesvarbu, ar gurkšnojate jį vieną, ar derinate su maistu, žengsite teigiamą žingsnį sveikesnio gyvenimo būdo link. Taigi išsivirkite puodelį ir mėgaukitės nauda jau šiandien!
