Mažai skaidulinių medžiagų turinti dieta – tai mitybos būdas, kai ribojamas skaidulinių medžiagų turinčių maisto produktų, kurių paprastai yra vaisiuose, daržovėse, neskaldytuose grūduose ir ankštinėse kultūrose, vartojimas. Tokia dieta dažnai rekomenduojama asmenims, turintiems tam tikrų virškinimo problemų, nes ji gali padėti sušvelninti simptomus sumažindama virškinamojo trakto tūrį.
Pagrindiniai mažo skaidulinių medžiagų kiekio dietos aspektai yra jos privalumai, pavyzdžiui, galimas virškinimo diskomforto palengvėjimas ir supaprastintas valgymo planavimas, taip pat jos apribojimai, susiję su maistinių medžiagų trūkumo rizika.
Svarbu suprasti, kokius maisto produktus įtraukti ir kokių vengti ir kaip veiksmingai ši dieta gali padėti spręsti konkrečias virškinimo problemas. Be to, ilgalaikės mažai skaidulinių medžiagų turinčios dietos pasekmės sveikatai gali būti nevienareikšmės.
Šie mažai skaidulinių medžiagų turinčios dietos elementai nagrinėjami toliau šiame pranešime.
Privalumai
Mažai skaidulinių medžiagų turintiems žmonėms, turintiems virškinimo problemų, dieta gali palengvinti virškinimo simptomus, supaprastinti valgymo planavimą ir paskatinti gijimą. Sumažinus skaidulų kiekį, gali sumažėti pilvo pūtimas, dujų kaupimasis ir mėšlungis, todėl kasdienis gyvenimas taps patogesnis, ypač tiems, kurie serga tokiomis ligomis kaip dirgliosios žarnos sindromas (DŽS) ar uždegiminė žarnyno liga (UŽL).
Ši dieta leidžia lengviau pasirinkti virškinimo sistemai nekenksmingą maistą ir sutelkti dėmesį į tai, kas gerai veikia jūsų organizmą. Be to, gali pagerėti maistinių medžiagų įsisavinimas, nes kai kurie daug skaidulų turintys maisto produktai gali trukdyti pasisavinti svarbiausius vitaminus ir mineralus.
Asmenims, atsigaunantiems po operacijos arba patiriantiems ūmius virškinimo trakto sutrikimus, mažai ląstelienos turinti dieta gali suteikti virškinimo traktui būtiną atokvėpį, sumažinti žarnyno apkrovą ir palaikyti gijimo procesą.
Kaip laikytis šios dietos
Norėdami veiksmingai laikytis mažai skaidulinių medžiagų turinčios dietos, daugiausia dėmesio skirkite lengvai virškinamam maistui, kuris kuo mažiau apkrauna virškinimo traktą. Rinkitės rafinuotus grūdus, pavyzdžiui, baltuosius ryžius ir makaronus, ir mažai skaidulų turinčius vaisius, pavyzdžiui, bananus ir melionus. Švelnios, gerai išvirtos daržovės taip pat yra švelnesnės skrandžiui.
Atkreipkite dėmesį į porcijų dydį. Valgymas mažesniais kiekiais ir dažniau palengvina virškinimą. Išlikite hidratuoti, tačiau venkite daug skaidulų turinčių gėrimų, pavyzdžiui, kokteilių ar sulčių su minkštimu; verčiau vartokite skaidrius skysčius arba vandenį.
Atidžiai skaitykite maisto produktų etiketes, nes kai kuriuose produktuose gali būti paslėptų skaidulų. Vakarieniaudami pasiteiraukite apie paruošimo būdus ir paprašykite, kad patiekalai būtų gaminami be pridėtinių daug ląstelienos turinčių ingredientų.
Ką rekomenduojama valgyti
Mažai skaidulinių medžiagų turinčią mitybą sudaro rafinuoti grūdai, nulupti ir virti vaisiai, gerai išvirtos daržovės, liesi baltymai, pieno produktai, sveiki riebalai ir saldumynai.
Pradėkite nuo rafinuotų grūdų, pavyzdžiui, baltos duonos, baltų ryžių ir makaronų, kurie turi mažai skaidulinių medžiagų, nes iš jų pašalintos sėlenos ir gemalai. Mėgaukitės mažai skaidulų turinčiais grūdais, pavyzdžiui, kukurūzų dribsniais ar pūstais ryžiais.
Iš vaisių rinkitės nuluptus ir virtus, pavyzdžiui, bananus, obuolių padažą ir konservuotus persikus. Daugiausia dėmesio skirkite gerai termiškai apdorotoms daržovėms, įskaitant morkas, bulves ir moliūgus, ir venkite žalių daržovių.
Vartokite baltymus, pavyzdžiui, liesą mėsą, paukštieną, žuvį, kiaušinius ir tofu. Taip pat tinka tokie pieno produktai kaip pienas, jogurtas ir sūris. Naudokite sveikus riebalus, pavyzdžiui, alyvuogių arba rapsų aliejų maistui gaminti ir padažams ruošti.
Galiausiai mėgaukitės saldumynais, pavyzdžiui, paprastais pyragais, sausainiais ir pudingu, tačiau nedidelėmis porcijomis. Vadovaudamiesi šiomis rekomendacijomis, galėsite valgyti įvairų maistą ir kartu laikytis mažai skaidulinių medžiagų turinčios dietos.
Maisto produktai, kurių reikia vengti
Norėdami sėkmingai laikytis mažai skaidulinių medžiagų turinčios dietos, venkite neskaldytų grūdų, žalių vaisių ir daržovių, ankštinių daržovių, perdirbtų maisto produktų, daug riebalų turinčio ir kepto maisto, riešutų ir sėklų bei tam tikrų daug riebalų turinčių pieno produktų. Šie maisto produktai gali sutrikdyti virškinimo sistemos sveikatą ir sukelti diskomfortą.
Ypač venkite neskaldytų grūdų, tokių kaip rudieji ryžiai, viso grūdo duona ir avižos, nes juose yra daug skaidulų. Taip pat reikėtų vengti žalių vaisių ir daržovių, ypač su odele, pavyzdžiui, obuolių, uogų ir brokolių.
Ankštinės daržovės, įskaitant pupeles, lęšius ir žirnius, turi daug skaidulų, todėl jų nereikėtų valgyti. Būkite atsargūs su perdirbtais maisto produktais, pavyzdžiui, kai kuriais pusryčių dribsniais ir granola; visada skaitykite etiketes, kuriose nurodytas skaidulinių medžiagų kiekis.
Daug riebalų turintis ir keptas maistas gali pabloginti virškinimo sistemos veiklą, todėl vertėtų riboti jo vartojimą. Be to, venkite riešutų ir sėklų, kurie gali neigiamai paveikti virškinamąjį traktą.
Kai kurie pieno produktai, ypač tie, kuriuose yra daug riebalų, taip pat gali sukelti diskomfortą, todėl geriau jų nevartoti. Atsisakę šių maisto produktų, galite geriau valdyti savo virškinamojo trakto sveikatą laikydamiesi mažai skaidulinių medžiagų turinčios dietos.
Galimi šios dietos trūkumai
Dėl mažai skaidulinių medžiagų turinčios dietos gali trūkti maistinių medžiagų, atsirasti vidurių užkietėjimas, padidėti širdies ligų rizika, atsirasti socialinių problemų, o valgiai gali būti monotoniški.
Atsisakydami daug skaidulų turinčių maisto produktų, pavyzdžiui, vaisių, daržovių ir neskaldytų grūdų, galite negauti svarbiausių vitaminų ir mineralų, kurie yra labai svarbūs jūsų bendrai sveikatai. Be to, nors ši dieta gali padėti esant tam tikroms virškinamojo trakto ligoms, ji gali sukelti nereguliarų tuštinimąsi ir ilgainiui sukelti diskomfortą.
Mažas skaidulų kiekis taip pat gali turėti neigiamos įtakos cholesterolio kiekiui ir padidinti širdies ligų riziką.
Socialinės situacijos gali tapti sudėtingos, nes daugelyje susibūrimų daugiausia dėmesio skiriama daug skaidulų turinčiam maistui, todėl sunku mėgautis maistu su draugais ir šeima.
Galiausiai, laikantis mažai skaidulinių medžiagų turinčios dietos, mityba gali būti monotoniška ir ne tokia sotinanti, todėl gali kilti noras valgyti daugiau skaidulinių medžiagų turinčius patiekalus. Prieš nusprendžiant laikytis šios dietos, svarbu kruopščiai pasverti šiuos trūkumus.
Dažnai užduodami klausimai
Ar mažai skaidulų turinti dieta gali padėti nuo IBS simptomų?
Mažai skaidulinių medžiagų turinti dieta gali padėti sušvelninti IBS simptomus, nes sumažina pilvo pūtimą ir dujų kaupimąsi.
Sumažinus suvartojamų skaidulų kiekį, daugelis žmonių jaučia didesnį komfortą.
Labai svarbu stebėti savo organizmo reakcijas, nes kiekvienas žmogus gali skirtis.
Apsvarstykite galimybę atsisakyti daug skaidulų turinčių maisto produktų ir palaipsniui juos vėl įvesti, kad nustatytumėte, kas jums geriausiai tinka.
Visada kreipkitės į gydytoją, kad gautumėte individualų patarimą.
Kaip ilgai turėčiau laikytis mažai skaidulinių medžiagų turinčios dietos?
Mažai skaidulinių medžiagų turinčios dietos turėtumėte laikytis neilgai, paprastai nuo kelių dienų iki dviejų savaičių.
Trukmė priklauso nuo Jūsų simptomų ir organizmo reakcijos. Svarbu klausytis savo kūno ir pasitarti su gydytoju dėl individualių patarimų.
Praėjus šiam laikotarpiui, galite palaipsniui vėl įvesti daug skaidulų turinčius maisto produktus, kad įvertintumėte jų poveikį virškinimo sveikatai.
Stebėdami savo simptomus, galėsite nustatyti geriausią požiūrį į savo savijautą.
Ar mažai skaidulų turinti dieta saugi vaikams?
Mažai skaidulinių medžiagų turinti dieta gali būti saugi vaikams tam tikrais atvejais, pavyzdžiui, atsigaunant po virškinimo trakto problemų.
Tačiau labai svarbu užtikrinti, kad laikydamasis šios dietos vaikas ir toliau gautų tinkamą maistą. Būtina pasikonsultuoti su gydytoju, kad būtų atidžiai stebima jų bendra sveikata ir augimas.
Jei pastebėsite nepageidaujamą poveikį, gali prireikti pakoreguoti mitybą arba vėl įvesti skaidulinių medžiagų.
Visada teikite pirmenybę vaiko gerovei ir mitybos poreikiams.
Ar galiu vartoti papildus, kai laikausi mažai skaidulinių medžiagų turinčios dietos?
Taip, laikydamiesi mažai skaidulinių medžiagų turinčios dietos galite vartoti maisto papildus.
Labai svarbu rinktis papildus, atitinkančius jūsų mitybos poreikius.
Prieš pradėdami vartoti bet kokius papildus pasikonsultuokite su gydytoju, kad nustatytumėte geriausius variantus savo situacijai.
Jie gali užtikrinti, kad papildai netrukdys jūsų mitybai ar sveikatos tikslams, ir padėti jums šiuo laikotarpiu išlaikyti mitybos pusiausvyrą.
Ar mažai skaidulų turinti dieta turės įtakos mano energijos lygiui?
Netinkamai subalansuota mažai skaidulinių medžiagų turinti dieta gali sumažinti energijos lygį.
Energija gali išlikti arba net padidėti, jei ląstelienos turtingus maisto produktus pakeisite energiškai vertingais.
Tačiau jei pamiršite įtraukti pagrindinių maistinių medžiagų, galite jaustis vangūs.
Labai svarbu užtikrinti, kad laikydamiesi šios dietos suvartotumėte pakankamai kalorijų ir subalansuotumėte maistą, kad patenkintumėte energijos poreikį.
Išvada
Apibendrinant galima teigti, kad mažai ląstelienos turinti dieta gali palengvinti virškinimo problemas ir supaprastinti valgymo planavimą naudojant lengvai virškinamus maisto produktus. Nors ji veiksminga trumpalaikiam naudojimui, būkite atsargūs dėl galimo maistinių medžiagų trūkumo ir vidurių užkietėjimo. Norėdami palaikyti bendrą sveikatą, apsvarstykite galimybę šią dietą subalansuoti skaidulų turtingais maisto produktais, kai simptomai pagerės. Visada pasitarkite su sveikatos priežiūros specialistu, prieš iš esmės keisdami savo mitybos įpročius, kad užtikrintumėte, jog patenkinsite savo mitybos poreikius ir kartu išspręsite virškinimo problemas.
