Pirmą kartą apie chia išgirdau prieš beveik dešimtmetį. Tada visi jas dėjo į kokteilius, pudingus, salotas, net plaukų kaukes. Atrodė, kad tai stebuklas stiklainyje. Bet kuo daugiau bandžiau, tuo labiau kilo klausimų – ar tai veikia, ar mes tiesiog pasiduodame madingai iliuzijai?
Tad nusprendžiau išbandyti viską pati. Tiek tai, ką giria influenceriai, tiek tai, nuo ko mokslininkai purto galvas.
Kas iš tiesų veikia ir yra vertinga
Per kelias savaites pastebėjau, kad chia sėklos gali būti labai naudingos. Bet tik tada, kai jos naudojamos teisingai. Neperdedant ir nesitikint stebuklo per naktį.
1. Išbrinkintos chia tuščiu skrandžiu.
Tai veikia. Jos plečiasi skrandyje, sukuria sotumo jausmą. Aš sumaišydavau 1 šaukštelį sėklų su stikline vandens ir išgerdavau 20 minučių prieš pusryčius. Užteko poros dienų, kad pradėčiau valgyti mažiau.
2. Chia su baltymu.
Puikus derinys. Kai sumaišai jas su graikišku jogurtu ar baltymų kokteiliu, jos ne tik prideda tekstūros, bet ir padeda išlaikyti energiją ilgiau. Tokie užkandžiai tapo tikru išsigelbėjimu, kai norėdavosi kažko „greito“.
3. Vakarinis chia pudingas.
Veikia kaip natūralus virškinimo stabdis. Prieš miegą suvalgydavau stiklinę migdolų pieno ir chia pudingo su šlakeliu cinamono. Jokių naktinių apsilankymų prie šaldytuvo.
4. Chia ir virškinimas.
Jei geri per mažai vandens, jos gali sulėtinti skrandžio darbą. Tačiau tinkamai paruoštos ir išbrinkintos jos išties padeda „užkurti“ žarnyną. Bet svarbiausia – nepadauginti. Vienas šaukštelis – pakanka.
5. Energijos palaikymas per dieną.
Chia vandenį su citrina kartais geriu vietoj kavos. Staigmenos nebuvo, bet tai tikrai gaivina, o per pietus nekrenti iš kojų nuo nuovargio.
Triukai, kurie yra tiesiog beprasmiai
Turiu pripažinti – kai kurie eksperimentai buvo tiesiog gėdingi. Bandžiau, nes internete žadėjo stebuklus. O realybėje… jokio efekto.
1. Chia ant odos – internete pilna patarimų gaminti kaukes, dėti sėklas po akimis ar ant spuogų. Po to, kai mano veidas buvo nubrėžtas mažais žirniukais, prisiekiau daugiau to nekartoti. Nulis poveikio.
2. Chia kavos vietoj – bandžiau. Buvo šlykštu. Jokios energijos, jokio žvalumo, tik klampi mase burnoje. Nerekomenduoju.
3. Chia kaip „detox“ – šitas žodis jau kelia įtarimą. Mačiau „valymo“ planą, kuriame chia gėrimas buvo siūlomas ryte, per pietus ir vakare. Praleidau vieną vakarą WC ir supratau, kad natūralumas ne visada reiškia išmintį.
Ar verta įtraukti į kasdienybę?
Tikrai taip. Bet ne dėl reklamos pažadų, o dėl realaus efekto. Jos gali padėti, jei nori reguliuoti apetitą, palaikyti virškinimą ar tiesiog įnešti daugiau skaidulų į dieną. Tik reikia žinoti saiką.
Dabar chia pas mane gyvena spintelėje šalia avižų. Ne kaip stebuklas. Kaip mažas pagalbininkas, kuris tyliai daro savo darbą. Ir to, pasirodo, visiškai užtenka.
